ナチュラルワインに興味を持つ方が増えるにつれ、小規模で丁寧な造りを行う生産者にも自然と注目が集まりやすくなっています。その中で、オーストラリア出身の醸造家Jane Eyre（ジェーン・エア）は、独自のスタイ...

大阪は外食文化が根づく街として知られています。立ち飲みから落ち着いたワインバーまで多彩な選択肢があり、近年はナチュラルワインを取り扱う店舗も少しずつ増えてきました。その影響もあり、大阪のナチュラル...

これまで中華料理といえば、ビールや紹興酒を思い浮かべる方が多かったかもしれません。ところが近年、東京ではナチュラルワインを取り入れる中華料理店が少しずつ広がっています。背景にあるのは、料理の楽しみ...

ワインに興味を持ち始めると「ビオディナミ農法」という言葉を目にする機会が増えてくるでしょう。ナチュラルワインを扱うショップや、生産者紹介の記事などでも、たびたび登場する用語です。では、ビオディナミ...

近年「ナチュラルワイン」という言葉を目にする機会が増えてきました。ワインショップや飲食店、オンラインショップでも取り扱いが広がり、興味を持つ方も多いのではないでしょうか。一方で「普通のワインと何が...

近年「ナチュラルワイン」という言葉を耳にする機会が増えてきました。熊本市内でも、ワインに関心のある方を中心に、飲食店やバーなどで少しずつ選択肢のひとつとして親しまれ始めています。一方で「ナチュラル...

池袋は、都内有数のターミナル駅として多くの飲食店が集まるエリアです。近年はジャンルの多様化が進み、ワインを気軽に楽しめるビストロやバーも増えてきました。その中で、ナチュラルワインに関心を持つ方も増...

近年、ナチュラルワインという言葉を目にする機会が増え、興味を持つ方の幅も少しずつ広がっています。その一方で「何となく体にやさしそう」「自然派というイメージはあるけれど、違いがよく分からない」と感じ...

恵比寿は、都内でも飲食店の選択肢が豊富なエリアとして知られています。ワインに力を入れる店も多く、近年はナチュラルワインを扱うスポットに目を向ける人も増えてきました。ただ「恵比寿でナチュラルワインを...

広島では、地元食材を生かした料理や個性ある飲食店が増え、ワインの楽しみ方にも少しずつ広がりが感じられるようになってきました。ワインの中でも徐々に耳にする機会が増えているのが、造り手の哲学やぶどう本...

中華料理といえば、ビールや紹興酒を思い浮かべる方が多いかもしれません。一方で、近年は料理の楽しみ方が多様化し、ワインを中華料理に合わせる食卓も少しずつ見られるようになってきました。中でも注目されて...

ナチュラルワインへの関心が高まる中で「オレンジワイン」という言葉を目にする機会も増えてきました。白ワインとも赤ワインとも異なる個性を持ち、独特の色合いや味わいで知られるオレンジワインは、ナチュラル...

ナチュラルワインに興味を持つ方の間で、近年、耳にする機会が増えてきている「オレンジワイン」。名前からフルーツワインや甘口のワインを想像する方もいるかもしれませんが、実際には製法や味わいに特徴を持つ...

近年、ナチュラルワインに関心を持つ方が増え、全国で多様なイベントが開催されています。試飲会やマルシェ、セミナーなど形式は幅広く、参加しやすい形式が多く見られます。2026年も各地で計画されており、初め...

ナチュラルワインに関心を寄せる方が増え、造り手の思想や畑での取り組みを知りながら選ぶ楽しさが広がりつつあります。そうした背景の中で、ワインを生産地から日本へ届ける“インポーター”に注目する方もいるで...