ご好評につき、第4弾。 今回はさらに“グレードアップ”しました。 毎回ご好評をいただいている、 VINXの人気企画「フランスワイン福袋」。 第4弾となる今回は、 内容をさらにグレードアップしてご用意しました。 （※返品交換は承れませんのであらかじめご注意下さい） 通常価格で合計約47,000円～50,000円（税込）相当 のフランスワインを、 今回は クール便送料込み 16,500円（税込） でお届けします。 赤・白だけではなく、 ロゼ、オレンジ、白泡、ロゼ泡まで何が届くかお楽しみ。 VINXらしい“料理と寄り添うフランスワイン”を、 バランス良く詰め込んだ特別な12本セットです。 さらに今回は、特別企画付き 限定12セット中、1セットだけ 本格シャンパーニュ入り。 どのセットに入っているかは、 届いてからのお楽しみ。 箱を開ける瞬間の高揚感まで楽しめる、 今回だけの特別企画です。 フランス各地を旅するように楽しめる12本 シャンパーニュ、 ブルゴーニュ、 ロワール、 南フランスなど。 フランス各地の個性豊かなワインを、 VINXセレクトでまとめてお届けします。 産地ごとの味わいの違い、 土壌や気候による個性、 料理との相性まで。 1本ごとに違う魅力を楽しめる、 “フランスワインを旅するような”セットです。 VINXセレクトだから、“ハズレなし” VINXが大切にしているのは、 ただ価格だけで選ぶワインではありません。 有機栽培やビオディナミ、低介入の醸造を大切にする造り手を中心に、 ミネラル感、酸の美しさ、果実味のバランス、 そして料理との相性を重視してセレクトしています。 今回のラッキーバックの魅力 内容をさらにグレードアップ 第4弾は、前回よりさらに豪華に。 満足感のある内容でご用意しました。 通常価格で合計約47,000円～50,000円（税込）相当のワインが入るため、 価格以上の充実感を楽しんでいただけます。 赤・白だけじゃない幅広い内容 赤、白、ロゼ、オレンジ、白泡、ロゼ泡まで。 その日の料理や気分に合わせて、 自由に楽しめるラインナップです。 デイリーに楽しむ1本から、 週末の食卓を華やかにしてくれる1本まで、 幅広いシーンで活躍します。 普段選ばない一本との出会い ラッキーバックの魅力は、 自分では選ばなかったワインとの出会い。 「これは初めて飲む産地だった」 「普段選ばない品種だけど美味しかった」 「料理に合わせたら想像以上に良かった」 そんな新しい発見も、この企画ならではの楽しさです。 シャンパーニュ入りが1セット当たる特別感 限定12セット中、1セットのみ、 本格シャンパーニュ入り。 どのセットに入っているかは、 開けてからのお楽しみです。 届いた瞬間から、 ワインを選ぶ楽しさ、開ける楽しさ、飲む楽しさまで味わえる、 VINXならではの特別な福袋です。 セット内容 ・限定12セット ・クール便送料込み ¥16,500（税込） ・通常価格合計 約47,000円～50,000円（税込）相当 ・フランスワイン 12本セット ・赤 / 白 / ロゼ / 白泡 / ロゼ泡 / オレンジ 　などランダム ・12セット中1セットのみ シャンパーニュ1本入り ご購入前にご確認ください ・内容はランダムとなります ・同一商品が入る場合がございます ・ワインの種類、本数構成はセットにより異なります ・12セット中1セットのみシャンパーニュ入りとなります ・数量限定のため、なくなり次第終了となります ・返品交換は承れませんのであらかじめご注意下さい。 開けるまでわからない。 だから、楽しい。 VINXが届ける、 “ワインとの新しい出会い”。 フランス各地の個性を楽しみながら、 料理とともに味わう12本。 好評につき第4弾となる今回のラッキーバックを、 ぜひこの機会にお楽しみください。

【フランス　コルシカ島】 地場品種の旅 南フランス・地中海に浮かぶ“美食とワインの島”コルシカ島。 そんな現地ならではの地場品種を楽しめる、フランスワイン好きにおすすめの特別セットです。 白ワインは、コルシカを代表するヴェルメンティーノ100%。リンゴや白い花、吟醸香を思わせる華やかな香りと、ミネラル感のある爽やかな味わいが魅力です。 赤ワインは、コルシカ固有品種ニエルチオ100%。プラムのような果実味と、柔らかく溶け込んだタンニンが心地よく、重すぎず食事に寄り添う味わいに仕上がっています。 どちらのワインもオーガニック栽培で育てられ、自然酵母で丁寧に醸造。海風と花崗岩土壌が生み出す、コルシカワインならではの伸びやかな酸と旨味を感じられます。 日本ではまだ流通量が少ない希少なフランス自然派ワインを、約35％OFFのお得なセットで気軽に楽しめる内容。 魚介料理、鶏肉料理、地中海料理との相性も抜群で、ご自宅で“コルシカ島を旅するようなワイン体験”をお楽しみいただけます。 ＜Domaine A Peraccia / ドメーヌ・ア・ペラチア＞　 ドメーヌはコルシカ島南部アジャクシオの街から車で約10分のペリ村に所在する。所有する畑は10 ha。この土地は海と山から吹いてくる風、豊かな日照量がブドウの成熟に好ましい影響をもたらしている。ドメーヌは国道を少し入ったところにあり、醸造所の目の前がブドウ畑。近隣には他の畑はなく、ひっそりと存在している。畑の表層4～5mはアレンヌ・グラニティックと呼ばれる風化してこなごなに砕けた砂状の花崗岩。その下には普通の花崗岩土壌がずっと続く。現当主のローラン・コスタ氏が勤めていた空軍を辞めて一族の畑を引き継いだのが2008年の1月。それまでも栽培に薬品の類は使っていなかったので、ビオロジックでブドウを栽培するのはごく自然な流れだった。オーガニックの生産者には鋤入れをする派としない派に分かれるが、ローラン氏は前者。雑草は水分を吸収するのだが、鋤入れで除草すると畑全体に水分が多くなる。白ブドウはコルドンで高く仕立て、地面からの反射熱を避ける。理由は白ワインにはフレッシュ感がほしいから。逆に黒ブドウは地面に近い方が良い。ブドウの他に、こちらもオーガニックでイチジクも育て、生や干した物を売っており、家計の足しにしている。エコセール認証取得済み。ワインの醸造方法については、先代から独学で身に着けた。現状輸出先は日本のみで、フランス本国にも卸していない。年間生産量12000本の極小ドメーヌ。 トラディション　アジャクシオ　ブラン　2024　 税込小売価格5,390円 （FRA-COR3-0016） AOC：アジャクシオ　 品種：ヴェルメンティーヌ 100%　　 栽培・醸造：ビオロジック農法。単一のパーセルのブドウから造る。圧搾後、24時間低温でデブルバージュ。スーティラージュ後、17～18℃でコンクリートタンク醗酵。そのままタンク内熟成。自然酵母使用。 コメント：リンゴやアカシアを連想する香り。日本酒の吟醸香のニュアンスも。コルシカの明るい太陽のような陽性の味わい。 ＜Domaine Clos Marfisi / ドメーヌ・クロ・マルフィジ＞　 ドメーヌはコルシカ島北部パトリモニオの隣、サン・フローラン湾沿いに所在する。1870年にマルフィジ家５代前の祖先が２haの畑を購入し、細々とブドウ栽培を始めた。その後４代目が畑を拡張してドメーヌ元詰めを開始。現在の当主である５代目のマチュー氏は大学で財政学を学んだ後、通信教育とボルドー大学でワインの醸造を学ぶ。姉のジュリー氏が2010年にドメーヌを引き継ぎ、その後2013年にマチュー氏（現在はAOPパトリモニオ委員会の会長も務める）も加わる。同時にエコセール認証も申請し2018年に取得している。祖先の代から農薬や化学肥料、除草剤を使わず、昔ながらの伝統的な農法でブドウを造ってきたので、彼らがドメーヌを引き継いだ時もビオロジック農法を継続するのは自然な流れだった。畑が海のそばにあって海風が頻繁に吹き、ブドウが病気にかかりにくい環境というのも幸いしている。西側に面した湾の周りに畑があるので、日照時間が長い。また海の近くであるためブドウの生育期間に雨が降らなくても、朝晩は海から湿気を含んだ風が吹いて畑に湿り気をもたらす。日中の絶え間ない風のおかげで、畑はつねに乾燥していてブドウが病気にかかりにくい理想的な環境にある。 グリトール　パトリモニオ　ルージュ　2017　　 税込小売価格4,620円 （FRA-COR5-0014） AOC：パトリモニオ　　 品種：ニエルチオ100%　　 栽培・醸造：ビオロジック農法。除梗後、10日間のマセラシオン。醗酵はステンレスタンク。12ヵ月間のセメントタンク熟成。渋みが出すぎないようにピジャージュ、ルモンタージュの回数はできるだけ減らすようにしている。更には2017年に口径の広いステンレスタンクに変え、滓との接触面を広げた。 コメント：タンニンがよく溶け込んでやわらかく、プラムを思わせる味わい。粘土質が多い土壌のためか、後味に硬さがない。

送料込【Cコース】上級者も納得頂ける、お値段以上のクオリティー。｜ワイン 定期便（頒布会）ワイン2本セット 毎月お届け・通常購入よりお得・いつでも停止OK ■ 商品概要 このワイン定期便は、毎月幅広い種類のワインをお届けする特別なセットです。その魅力は、上級者も満足できるお値段以上のクオリティーにあります。毎月厳選された2本をお届けし、通常購入よりお得にお楽しみいただけます！もちろん、いつでも定期便を停止できるので、安心してご利用ください。 ■ ワインの特徴 各月ごとにセレクトされるワインは、厳しい基準をクリアした生産者からのもの。フルボディからライトなものまで、幅広いスタイルを体感できることが魅力です。ワインの持つ個性やスパイス感、果実のバランスまで、毎回新しい発見をご提供します。 ■ お得感と柔軟性 この定期便は、購入価格の割に内容が充実しているため、価値をしっかりという方にもオススメ！定期購入で毎月ワインを楽しめるうえ、気に入らなければいつでも停止できますので、自分のペースでお楽しみいただけます。ご友人と一緒に、または特別なひとときにぴったりのセレクションです！ ■ こんな方におすすめ - 品質の高いワインを手軽に楽しみたい方 - 毎月異なるワインを新たに発見したい方 - 日常のメルマガのように柔軟に利用し、自分好みなワインライフを送りたい方 定期便だからこそ味わえる優雅なひとときを、ぜひお楽しみください！数量限定でのご販売となりますので、早めのご購入をお待ちしております。お値段以上の体験をあなたに！ 【今月のワイン】　 ①＜Domaine Mauro Guicheny / ドメーヌ・マウロ・ギシュネイ＞　 畑はトータルで30ha。ドメーヌはガロンヌ川とジロンド川の間、アントル・ドゥ・メールの延長の地区（12ha）とコート・ド・デュラス（18ha）の中間に位置する。1990年にマウロ・ギシュネイ氏が父親から畑を引き継ぎ、2003年に妻のコリンヌ氏がドメーヌに加わった。2008年からビオロジック栽培に取り組み、2011年に認証取得。その後徐々にビオディナミに転向し、2019年にデメテール認証を得る。プレパラシオンのほかに、ホメオパシーやパッチフラワー（花の煎じ汁を薄めたもの）などを活用し、健康で強いブドウ樹を育てている。コリンヌ氏は樹が必要としている要素が感覚としてわかるとのこと。シダ、カノコソウ、ミント、イラクサなどの植物を活用している。たとえば、霜害の後にビオディナミ栽培で推奨されているカノコソウとシリスの調剤も有効かどうかわからないというビオディナミの生産者がいる一方で、彼女は明らかに有効だといい、積極的に活用している。「暑い時にはミントとイラクサのハーブティを畑に撒くと、ブドウ樹がリラックスする」と言う。 ア・ラブリ・デュ・モンド　ブラン　 AOP　コート・ド・デュラス2022　 3960円(税込) AOC：コート・デュ・デュラス　 品種：ソーヴィニヨンブラン70%　ソーヴィニヨングリ30%　　 栽培・醸造：ビオディナミ農法を実施。夜間収穫してブドウが冷たいうちに仕込む。ステンレスタンクにて自然酵母発酵、澱とともに熟成。 コメント：香りのボリュームは大柄で華やか。レモンの皮や白百合、熟した白桃やアプリコット。味わいはふくよかな果実味が全体を包み込んでおり、エネルギー感がある。グリ特有のスパイスのニュアンスも。 品番:FRA-SUD7-0004 ＜Domaine A Peraccia / ドメーヌ・ア・ペラチア＞　 ドメーヌはコルシカ島南部のアジャクシオから車で約10分のペリ村に在る。所有畑は10 ha。植えているブドウ品種は地場品種を中心に黒ブドウはシャカレロ、ニエルチオ、グルナッシュ、カルカジョロ、ミニュステロ、アリアティコ。白ブドウはヴェルメンティーヌとミュスカ・ア・プティ・グラン。この土地は海と山から吹いてくる風、豊かな日照量がブドウの成熟に好ましい影響をもたらしている。ドメーヌは国道を少し入ったところにあり、醸造所の目の前がブドウ畑。近隣には他の畑はなく、ひっそりと存在している。畑の表層4～5mはアレンヌ・グラニティックと呼ばれる風化してこなごなに砕けた砂状の花崗岩。その下には普通の花崗岩土壌がずっと続く。現当主のローラン・コスタ氏が、勤めていた空軍を辞めて一族の畑を引き継いだのが2008年の1月。それまでも栽培に薬品の類は使っていなかったので、オーガニックでブドウを栽培するのはごく自然な流れだった。オーガニックの生産者には鋤入れをする派としない派に分かれるが、ローラン氏は前者。雑草は水分を吸収するのだが、鋤入れで除草すると畑全体に水分が多くなる。白ブドウはコルドンで高く仕立て、地面からの反射熱を避ける。理由は白ワインにはフレッシュ感がほしいから。逆に黒ブドウは地面に近い方が良い。エコセール認証取得済み トラディション　ルージュ　AOP　アジャクシオ　2021　 5390円(税込) AOC：アジャクシオ　　品種：シャカレロ　　 栽培・醸造：ビオロジック農法を実施。アルコールポテンシャルの高い、スパイスのニュアンスが強く出る斜面の区画と、赤果実のニュアンスが強くなるパーセルなど、合計3パーセルをアッサンブラージュ。パーセルによって醗酵期間が異なる。コンクリートタンク内で12～18ヶ月間の熟成。 コメント：野生のベリー、ハーブ、黒コショウ、かすかにスミレのようなフローラルなニュアンス。花崗岩土壌由来の硬質なミネラル。タンニンは緻密でこなれている。 品番:FRA-COR3-0017

送料込【Bコース】ゆっくり時間をかけて味わいたい、ワンランク上の味わい。｜ワイン 定期便（頒布会）ワイン2本セット 毎月お届け・通常購入よりお得・いつでも停止OK 「特別なひととき」のためのワイン2本セット。日常の喧騒を忘れ、じっくりと味わう時間を提供します。洗練されたワインが定期的にあなたのもとに届くので、お得にワンランク上の味わいを楽しむことができます。 【プラン内容】 この頒布会では、厳選されたワインを毎月お届け。通常購入よりも割安で、いつでもリタイアできるフレキシブルなプランです。ワインが苦手な方にも楽しんでいただけるよう、幅広いスタイルを取り揃えています。 【ワインについて】 毎月異なるワインをご提供。フルーティーさが引き立つものから、深い風味を持つものまで、各地の特徴を反映した選りすぐりのワインがラインナップ。食事に合わせて楽しむこともできますし、特別な日のお供としても最適です。グラスに注いだ瞬間から広がる香りが、心地よい空間を演出します。 【醸造について】 それぞれの生産者が持つ独自の醸造技術を活かし、自然素材の良さを引き出すプロセスが施されています。手間暇かけて作られたワインは、毎回まったく違った体験を提供するでしょう。 【おすすめポイント】 この定期便の最大の魅力は、”お得“かつ”簡単“にワインの質を楽しめること。手軽に自宅で高品質なワインを体感できるのは、厳選された2本だからこそ。どの月のワインもワンランク上の味わいをご堪能いただけます。この機会にぜひご利用ください！ あなたのワインライフをより豊かにするために、ぜひご検討ください。新たな出会いが待っています！ 【今月のワイン】 ＜Domaine La Sourandiere / ドメーヌ・ラ・スフランディエール＞　 ブルゴーニュ南部フュイッセ村の隣ヴァンゼル村に本拠を置く。プイイ・ヴァンゼルを中心に現在約10.5haを耕作し、2000年より元詰め開始。現当主のジャン・フィリップと弟のジャン・ギョームのブレ兄弟の祖父が1947年にヴァンゼル村にラ・スフランディエールという土地を取得したのがドメーヌの起源。当初は収穫したブドウは協同組合に売却していた。2000年よりドメーヌ元詰め開始。ビオロジックとビオディナミ農法を採用し、除草剤や殺虫剤といった人口合成薬剤を一切使用せずに、土中微生物などの多様な生物相に最大限の配慮を払った栽培を行っている。これはバランスがとれ、活力に溢れた、卓越したテロワールを反映したワインを生み出すため。さらに、収量を抑えるため、摘芽など自然な方法も採用している。2008年からは農耕馬による耕作を実施。土壌を丁重に扱える伝統的な農機具の再導入。これらにより土にかかる圧力の抑制などの効果があった。 サン・ヴェラン　クリマ　ラ・ボノード　キュヴェ・オヴォイド　ゼン2021　 8690円（税込） AOC：サン・ヴェラン　 品種：シャルドネ 100%　　区画：La Bonnode　　面積：2ha　　密植度：8500本/ha 標高：280m（東向き）　栽培・醸造：ビオディナミ農法を実施。手摘みで収穫後、天然酵母で発酵。マロラクティック発酵あり。セメント製の卵形タンク« Ovoïde »で澱とともに11ヶ月熟成し、さらにステンレスタンクで澱とともに6ヶ月熟成。SO2は30mg/L。 コメント：レモンやグレープフルーツ、熟したポワール、白桃、ジャスミンのような花、ピュアで開放的な香り。口含んだ瞬間のテクスチャーが角がなく滑らかで、サンヴェランらしい力強い凝縮感がある。 品番：FRA-BOU20-0089 ＜Domaine du Mas Becha / ドメーヌ・デュ・マス・ベシャ＞　 スペインの国境からわずか数キロの南仏に本拠地を置く25haを所有するドメーヌ。ブドウ畑は標55m～90mの3つの丘に分かれおり、ピレネー山脈の麓から地中海との間にあるアスプル地方に位置している。現当主シャルル・ペレスは2008年より農薬等を使用しない地球環境に優しいビオロジックを実践。ワインに採用されている家族の肖像が描かれたアートラベルは毎年、新しいアーティストによってテデザインされている。畑のある地域は、排水性に優れた氷河による浸食作用で生まれた丸い礫を含む粘土質石灰土壌からなる。そのため、収穫期に降雨があったとしても、より凝縮したブドウが得られるという特徴を有している。カタルーニャ地方を象徴する赤と金の国旗。この2 色について言及せずにこの地のワインについて語ることはできない。1659年のピレネー条約に伴い北カタルーニャはフランスへ割譲され、現在はルーションとして知られている。そのカタルーニャの「血と金の旗」と呼ばれる国旗は、国土を金で表し、赤が血を表している。 キュヴェ・バリック　AOPコート・デュ・ルーシヨン　2020 4950円（税込） AOC：コート・デュ・ルーシヨン　ヴィラージュ　品種：シラー70%　グルナッシュノワール15%　ムールヴェドル15% 栽培・醸造：ビオロジック農法。自然酵母発酵、約7日間の低温浸漬。バリック内で9か月間の熟成。 コメント：複雑で開放的なアロマが押し寄せる。完熟したブラックチェリーやカシス、ヴァ二ラ、トースト、ダークチョコレート、更にはガリグのスパイシーな香り。非常にフルボディ。きめ細かくも力強いタンニン。中盤には質の良い酸も感じる。心地よう苦みのアフター。 品番：FRA-LAN8-0038

【Aコース】ブルゴーニュの現在を感じる特選セット！ソムリエが厳選した珠玉の2本セットです。あなたもブルゴーニュワインの深淵な世界を堪能してみませんか？ ■ お得な限定価格 通常価格の30％以上OFFで購入出来る、大変お買い得なセット。このチャンスは見逃せません！数量限定24セットのため、お早めのご購入をおすすめします。ワイン会やホームパーティ等の特別なひとときを彩り豊かに演出しましょう。 ■ 商品概要 ブルゴーニュ産のワイン計2本のセットになります。白と赤1本づつ、白と泡1本づつ、赤と泡1本づつ、白2本、赤2本など様々な組み合わせを、当サイトのソムリエが厳選してお届けいたします。 【今月のワイン①】 ヴィレクレッセ シャルルストン 2020（白／シャルドネ） ひとことで：ピュアな果実感×芯のある酸。樽感は控えめで上品。 10年以上使った古樽（600L）で発酵・熟成。白桃、洋梨、熟リンゴ、レモンピール、アカシア蜜。時間とともにアーモンドやスパイスの香りも。ふくよかな果実のふくらみの後に、張りのある酸が骨格を作ります。 おすすめの方 「樽シャルドネ＝重たい」は苦手。でも飲みごたえは欲しい 果実のふくらみ＋酸の骨格が好き ミネラル感やエネルギーのある白が好き おすすめシーン／ペアリング 食事と合わせて“ちゃんと楽しむ”夜に （鶏のクリーム煮、ホタテ・白身魚のバターソテー、きのこ料理、グラタン、チーズ） 乾杯〜前半戦の主役にも◎（香りがきれいに立ちます） 【今月のワイン②】 ニュイ・サン・ジョルジュ レ・テラス・デ・ヴァレロ 2021（赤／ピノ・ノワール） ひとことで：香りの層が深い、しなやかで上品なブルゴーニュ・ピノ。 ビオディナミ。100%除梗、低温浸漬から自然酵母で発酵。抽出は穏やかに。SO2は瓶詰め時に最低限。2〜4年樽で15ヶ月熟成。 スミレ、ダークチェリー、ユーカリ、セダー、チョコ、ハーブ、スパイスが重なる複雑な香り。瑞々しい酸とミネラルが全体を整え、タンニンはきめ細かく、柔らかなテクスチャー。今も美味しく、5〜10年の熟成も楽しみです。 おすすめの方 ブルゴーニュのピノらしい 繊細さ・香りの複雑さが好き タンニンが強すぎる赤は苦手 “今も熟成も”どちらも楽しみたい おすすめシーン／ペアリング “ゆっくり会話する夜”に（映画・読書・食後の2杯目にも） 記念日や少し特別な食卓に （鴨、ローストチキン、豚ロースト、きのこ、赤身魚の軽い炙り、チーズ） ■定期便について 定期“購入”ではなく、頒布会形式の「お届け便」です。 ・毎月1回、当店ソムリエが選ぶブルゴーニュ2本セットをお届けします。 ・価格は1回分の価格（¥19,000　送料込み）です。 ・回数縛りはありません。「今月だけ試したい」も大歓迎です。 ・停止（キャンセル）もかんたん！ 購入者さまが当店へ「停止希望」とご連絡 → 当店で定期注文を停止します 「ワイン定期便」を探している方へ。 いつでもやめられる頒布会として、 気軽に始められます！

ワイン通が惚れ込むロワールの実力派生産者の6本セット。微発砲1本、白ワイン2本、赤ワイン2本、オレンジワイン1本の珠玉の6本セットです。ロワール名声の影で独自の美学を貫く造り手たちの“静かな傑作”たちのワインを厳選しました。ワイン通を唸らせる、飲み応えと知的な刺激に満ちた6本です。丁寧な造りとワインのストーリ、背景にある造りの哲学も、ぜひ味わってください。 【ファミーユ・ブーグリエ　アラン・ド・ラ・トレイユ ソーヴィニヨンブラン ヴァン・ド・フランス 2021】 1885年創業、ロワール地方の名門ファミーユ・ブーグリエが造るソーヴィニヨン・ブラン。トゥーレーヌを中心に多彩なテロワールを表現する造り手で、アカシアの花や新鮮なリンゴ、エキゾチックフルーツの香りが魅力です。味わいはしなやかで、余韻に柑橘系果実の爽やかさが残ります。収穫後すぐにプレスし、低温浸漬後に温度管理タンクで発酵、シュールリー熟成で芳香と骨格を引き出した上質な1本です。 ◆生産年：2021年 ◆種類：白ワイン ◆生産者：ファミーユ・ブーグリエ ◆生産地：フランス、ロワール ◆葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン100％ ◆容量：750ml ◆キャップ：スクリューキャップ 【テール・ド・レリュ バスタンガージュ ブラン ヴァン・ド・フランス 2018】 アンジェ南部レイヨン渓谷のサン・トーバン・ド・リュイニエ村に拠点を置くテール・ド・レリュ。トマ＆シャルロット夫妻が20haの自社畑でビオディナミ農法を実践し、シュナン・ブランを中心にテロワールを映すワインを造ります。バスタンガージュ ブランは、全房直接圧搾後、8〜9年使用の古樽で自然酵母発酵、澱と12ヶ月熟成。バターやレモンコンフィ、蜂蜜、ナッツ、熟したリンゴのような深く複雑な香りが広がり、豊かで厚みある果実味と、シスト土壌由来のきれいなミネラル感が余韻まで続きます。 ◆生産年：2018年 ◆種類：白ワイン ◆生産者：テール・ド・レリュ ◆生産地：フランス、ロワール ◆葡萄品種：シュナンブラン100％ ◆容量：750ml ◆キャップ：コルク仕様 【テール・ド・レリュ マウピティ ルージュ ヴァン・ド・フランス 2021】 アンジェ南部レイヨン渓谷のサン・トーバン・ド・リュイニエ村に拠点を置くテール・ド・レリュ。トマ＆シャルロット夫妻が20haの自社畑でビオディナミ農法を実践し、シュナン・ブランを中心にテロワールを映すワインを造ります。カベルネ・フランとグロロー主体の赤ワイン「マウピティ ルージュ」。全房発酵による自然な果実味と、ビオディナミ農法が生むピュアで伸びやかな味わいが魅力です。ラズベリーや野イチゴ、スパイス、ハーブの香りが広がり、口当たりは滑らかでチャーミング。軽やかながら芯があり、余韻にかけて赤果実とハーブのニュアンスが心地よく続きます。冷やしても美味しく、鴨肉のローストやグリル野菜と好相性です。 ◆生産年：2021年 ◆種類：赤ワイン ◆生産者：テール・ド・レリュ ◆生産地：フランス、ロワール ◆葡萄品種：ガメイ、グルナッシュグリ、カベルネフラン ◆容量：750ml ◆キャップ：コルク仕様 【シャトー・ラ・トロショワール エリザベス オータンティーク ブラン ヴァン・ド・フランス2019】 1993年生まれのバスチアン・ロクール氏が手がける、シノン西部クジエ村産シュナン・ブラン100%の希少な微発泡ワイン。石灰と粘土が混じる独自の土壌から生まれ、シルクのようにきめ細かく滑らかなテクスチャーと、芯のある硬質感が共存。嫌な苦味や重さはなく、清楚でしなやか、それでいて力強い味わいが広がります。地下カーヴでの樽発酵、無濾過無清澄で仕上げることでテロワールの純粋さを表現。ロワールの歴史と革新が感じられる1本。 ◆生産年：2019年 ◆種類：微発砲白 ◆生産者：シャトー・ラ・トロショワール ◆生産地：フランス、ロワール ◆葡萄品種：シュナンブラン100％ ◆容量：750ml ◆キャップ：王冠キャップ 【シャトー・ラ・トロショワール マセラシオン ヴァン・ド・フランス 2020 】 1993年生まれのバスチアン・ロクール氏が手がける、シノン西部クジエ村産シュナン・ブラン100%の希少なオレンジワイン。ビオロジック農法で栽培し、果房ごと1カ月間浸漬するマセラシオンにより、アプリコットやオレンジ、蜂蜜、カモミール、紅茶など複雑な香りが広がります。果皮由来のほのかなタンニンとしっかりとしたストラクチャーがあり、無濾過・無清澄で仕上げたピュアで力強いオレンジワイン。2019年はわずか1000本の限定生産。ナチュラル派やオレンジワインファン必見自のロワールのオレンジ革命ともいえる1本。 ◆生産年：2020年 ◆種類：オレンジワイン ◆生産者：シャトー・ラ・トロショワール ◆生産地：フランス、ロワール ◆葡萄品種：シュナンブラン100％ ◆容量：750ml ◆キャップ：コルク仕様 【ドメーヌ・レ・ヴァン・ド・ラ・マドンヌ ダシット ルージュ AOP コート・デュ・フォレ　2020】 ロワール最上流AOCコート・デュ・フォレ唯一のビオディナミ生産者、ジル・ボンヌフォワ氏が手がけるガメイ・ノワール100%。標高450m、最大斜度50%の火成岩土壌畑で育ち、ミントチョコやタバコ、赤い果実の香りが広がります。自然酵母発酵で造られ、滑らかでフレッシュ、きめ細やかなタンニンが心地よく、趣深さと優雅さを兼ね備える味わい。花崗岩と玄武岩由来のミネラル感がロワールの他赤とは異なる個性を放つ1本です。 ◆生産年：2020年 ◆種類：赤ワイン ◆生産者：シャトー・ラ・トロショワール ◆生産地：フランス、ロワール ◆葡萄品種：ガメイノワール ◆容量：750ml ◆キャップ：コルク仕様

ワインの銘醸地、フランス、ブルゴーニュ地方の白・赤・スパークリング3本セット。 格調と繊細さを併せ持つブルゴーニュワイン。小規模生産者のため、数には限りがございます。自然への敬意と造り手の哲学が感じられるブルゴーニュの格と粋を感じる特別セットです。知る人ぞ知る、丁寧な造りとストーリーにこそ価値がります。ワインの背景にある造りの哲学も、ぜひ味わってください。 【ドメーヌ・エマニュエル・ジブロ ブルゴーニュ ブラン 2022】 ブルゴーニュ、ボーヌに本拠を置くビオディナミ実践ドメーヌ、エマニュエル・ジブロのブルゴーニュ・ブラン。南西向き区画のシャルドネを使用し、果実味溢れる典型的なスタイルに仕上げています。自然酵母発酵、古樽熟成によるピュアさとミネラル感が魅力。手摘み収穫から醸造まで人為的介入を最小限に抑えた、果実味溢れる、ブルゴーニュのシャルドネの典型的なスタイルでテロワールの個性が光る1本です。 ◆生産年：2022年 ◆種類：白ワイン ◆生産者：ドメーヌ・エマニュエル・ジブロ ◆生産地：フランス、ブルゴーニュ ◆葡萄品種：シャルドネ100％ ◆容量：750ml ◆キャップ：コルク仕様 【ドメーヌ・セバスチャン・マニャン ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ クロ・ド・ラ・ペリエ ル ルージュ 2021 】 ムルソー村の4代続くドメーヌ、セバスチャン・マニャンのオート・コート・ド・ボーヌ ルージュ。バラやキイチゴ、甘草、スパイスの華やかな香り。口に含むとピュアで率直な果実味が広がり、酸とタンニンのバランスが良く、余韻にかけてスパイス感が上品に残ります。ビオロジック農法で丁寧に育まれた、赤ワインの奥深さと繊細さを感じる1本です。オレンジの皮やクミン等のスパイスのニュアンス。程よい甘さと豊かなミネラルが特徴です。 ◆生産年：2021年 ◆種類：赤ワイン ◆生産者：ドメーヌ・セバスチャン・マニャン ◆生産地：フランス、ブルゴーニュ ◆葡萄品種：ピノノワール100％ ◆容量：750ml ◆キャップ：コルク仕様 【ドメーヌ・ギュイモ・ミッシェル ヴァン・ムスー メトード・アンセストラル ユンヌ・ビュル 2020】 ヴィレとクレッセの間にあるカンテーヌ村に1982年創業。ドメーヌ・ギュイモ・ミッシェルはビオディナミ農法で平均樹齢60年以上のシャルドネを栽培。特有のシルト質土壌が酸、構造、香りに独自の個性を与える。オレンジの皮やクミン等のスパイスの香り。アンセストラルで造られる柔らかいテクスチャーが特徴。 ◆生産年：2020年 ◆種類：スパークリング ◆生産者：ドメーヌ・ギュイモ・ミッシェル ◆生産地：フランス、ブルゴーニュ ◆葡萄品種：シャルドネ ◆容量：750ml ◆キャップ：コルク仕様