ナチュラルワインの中でも人気急上昇！オレンジワインの魅力を解説

2026/01/22 19:40

ナチュラルワインに興味を持つ方の間で、近年、耳にする機会が増えてきている「オレンジワイン」。

名前からフルーツワインや甘口のワインを想像する方もいるかもしれませんが、実際には製法や味わいに特徴を持つワインの一種です。
特にナチュラルワインの文脈では、造り手の考え方やぶどうの個性が表れやすいとされる存在として紹介されることがあります。

本記事では、オレンジワインの基本から魅力、楽しみ方までを整理します。

オレンジワインとは？ナチュラルワインとの関係

オレンジワインとは、白ぶどうを果皮や種とともに発酵させて造られるワインを指します。

通常の白ワインは果汁のみを使って仕込まれますが、オレンジワインでは赤ワインのように皮ごと醸す点が特徴です。

その結果、琥珀色やオレンジがかった色合いになり、名前の由来にもなっています。

この製法は新しいものではなく、伝統的なワイン造りにルーツがあります。

近年では、添加物を抑え、自然な発酵を重視するナチュラルワインの考え方と相性が良いことから、ナチュラルワインのカテゴリーとして扱われることも多くなりました。

ナチュラルワインの中でオレンジワインが注目される背景

オレンジワインが、ナチュラルワインに関心のある方から注目される背景のひとつに、ぶどう本来の風味を感じやすい点が挙げられます。

果皮とともに発酵させることで、香りや味わいに奥行きが生まれやすく、畑や品種の個性が表れやすいとされています。

また、白ワインと赤ワインの要素を併せ持つため、飲み手の経験や好みに応じて多様な楽しみ方ができる点も特徴です。

ナチュラルワインの世界観に触れたい方にとって、オレンジワインはその広がりを感じやすい存在といえるでしょう。

オレンジワインの味わいの特徴｜白ワインとの違いを整理

ナチュラルワインとしてのオレンジワインの味わいは、一般的な白ワインとは少し異なる印象を持つことがあります。

柑橘類を思わせる香りに加え、ハーブやスパイスのようなニュアンスが感じられる場合もあります。

果皮由来の成分によって、口当たりにわずかな渋みや立体感が生まれる点も特徴です。

ただし、すべてのオレンジワインが同じ味わいになるわけではありません。

使用するぶどう品種や産地、醸造方法によって個性は大きく異なります。

その幅の広さこそが、ナチュラルワインとしてのオレンジワインの魅力のひとつといえるでしょう。

オレンジワインの楽しみ方と基本的な飲み方のヒント

オレンジワインは、決まった飲み方に縛られすぎず楽しめる点も魅力です。

冷やしすぎると香りが閉じやすいため、白ワインよりやや高めの温度帯で注がれることがあります。

室温に近づくにつれて、香りや味わいの変化を感じやすくなる場合もあるでしょう。

グラスは、香りが広がりやすい形状のものを選ぶと、果皮由来のニュアンスをより楽しめます。

食事と合わせる際は、野菜を使った料理やスパイスを効かせたメニューなど、幅広い料理と合わせやすいと感じられる場合がある点も特徴です。

ナチュラルな造りによって生まれるオレンジワインの個性

ナチュラルワインとして造られるオレンジワインは、酵母や亜硫酸の使用を抑えるケースが多く見られます。

そのため、同じ銘柄でもヴィンテージやロットによって表情が異なることがあります。

こうした違いは、均一な味わいを求める方には意外に感じられるかもしれません。

一方で、自然環境や造り手の考え方が反映された個性として受け止められる点が、ナチュラルワインとして造られるオレンジワインならではの魅力につながっています。

ナチュラルワインの中でオレンジワインを選ぶときのポイント

ナチュラルワインの中でオレンジワインを選ぶ際は、ぶどう品種や産地に注目してみると、自分の好みに近い1本を見つけやすくなります。

例えば、果実味が穏やかなタイプや、しっかりとした飲みごたえを感じやすいタイプなど、方向性には違いがあります。

また、ナチュラルワインでは、澱や濁りが見られる場合がありますが、必ずしも品質の問題を示すものではありません。

ラベルや商品説明を確認しながら、造り手の意図や特徴を知ることが、選択のヒントになります。

オレンジワインを自宅でも楽しむという選択肢

オレンジワインは、レストランだけでなく自宅でもゆっくり楽しめるワインです。

オンラインショップを利用すれば、産地や製法などの情報を確認しながら選べます。

ナチュラルワインを専門に扱うオンラインショップVin X Cellar（ヴァンクロス・セラー）では、造り手の背景やワインの特徴が分かる情報も掲載されている場合があります。

自分のペースで比較しながら選びたい方にとって、ひとつの選択肢となるでしょう。

Vin X Cellar（ヴァンクロス・セラー）で紹介されているオレンジワイン一覧

まとめ：ナチュラルワインの視点で知るオレンジワインの魅力

オレンジワインは、ナチュラルワインの中でも造りや個性が感じられやすい存在のひとつです。

白ワインとは異なる製法から生まれる味わいは、飲み手に新しい発見をもたらすでしょう。

決まった楽しみ方にとらわれず、自分なりのスタイルで向き合える点も魅力のひとつです。

ナチュラルワインの中でも、オレンジワインに興味を持った際は、自分のペースで試してみてはいかがでしょうか。