1/1

2021_Tradition Rouge Aop Ajaccio【Peraccia】750ml

¥5,390 税込

なら手数料無料で月々¥1,790から

※この商品は、最短で6月19日(金)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

別途送料がかかります。送料を確認する

¥30,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

トラディションルージュ 2021｜Tradition Rouge AOP Ajaccio 2021

“地中海の太陽と大地を感じる赤。”

【生産者】
ペラチアはコルシカ島のテロワールを忠実に表現することを目指し、ナチュラルマインデッドな栽培を実践。強い日差しと海風により、ブドウは健全かつ凝縮した状態で成熟する。畑では自然との共生を重視し、人的介入を最小限に抑えることで、土地の個性をそのままワインに映し出している。

【ワインについて】
ブラックチェリーやプラムの果実に、スパイスやハーブのニュアンス。アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤にかけて滑らかなタンニンが支える。余韻は温かみがあり、地中海らしい力強さを感じる。

【醸造について】
果実の凝縮感を活かしつつ、過度な抽出を避けるため穏やかなマセラシオンを採用。発酵は温度管理下で行い、熟成によりタンニンを丸く整えることで、飲みやすさと構造のバランスを実現。

【土壌について】
花崗岩と粘土が混在する土壌が、力強い果実味としっかりとした骨格を形成。ミネラルのニュアンスと温かみのあるテクスチャーが特徴的。

────────────
味わいレーダー
────────────
果実味　★★★★☆
酸味　　★★★☆☆
ミネラル★★★☆☆
ボディ　★★★★☆
ナチュラル★★★★☆

────────────

【ペアリング】
グリルした肉料理、ラム肉、トマト煮込み料理。果実味とコクが料理に寄り添う。

────────────

【商品情報】
◆生産年：2021
◆種類：赤ワイン
◆生産者：Peraccia
◆生産地：コルス
◆葡萄品種：
◆アルコール度数：
◆容量：750ml
◆キャップ：コルク