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【Aコース】ブルゴーニュの現在を感じる特選セット!ソムリエが厳選した珠玉の2本セットです。あなたもブルゴーニュワインの深淵な世界を堪能してみませんか?
■ お得な限定価格
通常価格の30%以上OFFで購入出来る、大変お買い得なセット。このチャンスは見逃せません!数量限定24セットのため、お早めのご購入をおすすめします。ワイン会やホームパーティ等の特別なひとときを彩り豊かに演出しましょう。
■ 商品概要
ブルゴーニュ産のワイン計2本のセットになります。白と赤1本づつ、白と泡1本づつ、赤と泡1本づつ、白2本、赤2本など様々な組み合わせを、当サイトのソムリエが厳選してお届けいたします。
【今月のワイン①】
ヴィレクレッセ シャルルストン 2020(白/シャルドネ)
ひとことで:ピュアな果実感×芯のある酸。樽感は控えめで上品。
10年以上使った古樽(600L)で発酵・熟成。白桃、洋梨、熟リンゴ、レモンピール、アカシア蜜。時間とともにアーモンドやスパイスの香りも。ふくよかな果実のふくらみの後に、張りのある酸が骨格を作ります。
おすすめの方
「樽シャルドネ=重たい」は苦手。でも飲みごたえは欲しい
果実のふくらみ+酸の骨格が好き
ミネラル感やエネルギーのある白が好き
おすすめシーン/ペアリング
食事と合わせて“ちゃんと楽しむ”夜に
(鶏のクリーム煮、ホタテ・白身魚のバターソテー、きのこ料理、グラタン、チーズ)
乾杯〜前半戦の主役にも◎(香りがきれいに立ちます)
【今月のワイン②】
ニュイ・サン・ジョルジュ レ・テラス・デ・ヴァレロ 2021(赤/ピノ・ノワール)
ひとことで:香りの層が深い、しなやかで上品なブルゴーニュ・ピノ。
ビオディナミ。100%除梗、低温浸漬から自然酵母で発酵。抽出は穏やかに。SO2は瓶詰め時に最低限。2〜4年樽で15ヶ月熟成。
スミレ、ダークチェリー、ユーカリ、セダー、チョコ、ハーブ、スパイスが重なる複雑な香り。瑞々しい酸とミネラルが全体を整え、タンニンはきめ細かく、柔らかなテクスチャー。今も美味しく、5〜10年の熟成も楽しみです。
おすすめの方
ブルゴーニュのピノらしい
繊細さ・香りの複雑さが好き
タンニンが強すぎる赤は苦手
“今も熟成も”どちらも楽しみたい
おすすめシーン/ペアリング
“ゆっくり会話する夜”に(映画・読書・食後の2杯目にも)
記念日や少し特別な食卓に
(鴨、ローストチキン、豚ロースト、きのこ、赤身魚の軽い炙り、チーズ)
■定期便について
定期“購入”ではなく、頒布会形式の「お届け便」です。
・毎月1回、当店ソムリエが選ぶブルゴーニュ2本セットをお届けします。
・価格は1回分の価格(¥19,000 送料込み)です。
・回数縛りはありません。「今月だけ試したい」も大歓迎です。
・停止(キャンセル)もかんたん!
購入者さまが当店へ「停止希望」とご連絡 → 当店で定期注文を停止します
「ワイン定期便」を探している方へ。
いつでもやめられる頒布会として、
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