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ヴォーヌ・ロマネ　2021

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先代Bertrand/ベルトラン氏が1986 年に設立したDomaine Bertrand Marchard de Gramont をその娘であるAxelle/アクセル氏が2004 年に継承し誕生したドメーヌ。設立当初は4ha を耕作するのみであったが、Nuits-Saint-Georges Aux Vallerots の2ha に植樹を行った結果、現在6ha を耕作中。ベルトラン氏は、Chambolle-Musigny のComte Georges de Vog?? で長年働いていた人物で、アクセル氏の祖母は、DomaineDufouleur Fr?res で有名なデュフルール家の出身。現当主であるアクセル氏の叔父Xavier/グザヴィエ氏は1975 年にドメーヌとしても有名なChantal Lescure と結婚。コート・ドール全域に広がる32ha にも及ぶ巨大ドメーヌを夫婦で取り仕切っていたが、Chantal の死に伴いDomaine Chantal Lescure (Nuits)、そしてDomaine Marchard deGramont (Premeaux)、Domaine Bertrand Marchard de Gramont (Axelle Marchard de Gramont)の3 つに分割された。

ドメーヌが所有する畑の中でも特筆すべき畑を挙げるとすれば、この二つであろう。Les
Vallerots/レ・ヴァレロは1 級畑Vaucrains の上方に位置している畑で、ベルトラン氏が1984年に植樹した区画。ヴァレロはブドウ畑が広がる斜面の最上部にあり、そのすぐ上には松林が広が
っている。ヴァレロを登っていくとテラス状に広がった畑を見ることができるが、この畑はベルトラン氏が侵蝕防止のために石灰岩の板で区切った畑で、フィロキセラ以降打ち捨てられていた畑であった。2000 年から2001 年にかけて、この区画2ha にブドウを植樹し、Les Terrasses des Vallerots/レ・テラス・デ・ヴァレロとした。この区画は高低差が32m もあり、それにより同一畑内でブドウの成熟に2 週間の違いが見られるという。現在、未耕作の2ha も徐々に開墾中で、その区画は長きに渡って打ち捨てられていたため、合成薬剤が全く使用されたことがないことからアクセル氏の意中の場所であるという。

◆生産年：2021年
◆種類：赤ワイン
◆生産者：ドメーヌ・アクセル・マシャール・ド・グラモン
◆生産地：フランス、ブルゴーニュ
◆葡萄品種：ピノノワール
◆アルコール度数：13.％
◆容量：750ml
◆キャップ：コルク

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