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ブルゴーニュ赤白スパークリング3本セット（限定60セット）

¥14,800 税込

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ワインの銘醸地、フランス、ブルゴーニュ地方の白・赤・スパークリング3本セット。
格調と繊細さを併せ持つブルゴーニュワイン。小規模生産者のため、数には限りがございます。自然への敬意と造り手の哲学が感じられるブルゴーニュの格と粋を感じる特別セットです。知る人ぞ知る、丁寧な造りとストーリーにこそ価値がります。ワインの背景にある造りの哲学も、ぜひ味わってください。

【ドメーヌ・エマニュエル・ジブロブルゴーニュブラン 2022】
ブルゴーニュ、ボーヌに本拠を置くビオディナミ実践ドメーヌ、エマニュエル・ジブロのブルゴーニュ・ブラン。南西向き区画のシャルドネを使用し、果実味溢れる典型的なスタイルに仕上げています。自然酵母発酵、古樽熟成によるピュアさとミネラル感が魅力。手摘み収穫から醸造まで人為的介入を最小限に抑えた、果実味溢れる、ブルゴーニュのシャルドネの典型的なスタイルでテロワールの個性が光る1本です。

◆生産年：2022年
◆種類：白ワイン
◆生産者：ドメーヌ・エマニュエル・ジブロ
◆生産地：フランス、ブルゴーニュ
◆葡萄品種：シャルドネ100％
◆容量：750ml
◆キャップ：コルク仕様

【ドメーヌ・セバスチャン・マニャンブルゴーニュオート・コート・ド・ボーヌクロ・ド・ラ・ペリエ—ルルージュ 2021 】
ムルソー村の4代続くドメーヌ、セバスチャン・マニャンのオート・コート・ド・ボーヌルージュ。バラやキイチゴ、甘草、スパイスの華やかな香り。口に含むとピュアで率直な果実味が広がり、酸とタンニンのバランスが良く、余韻にかけてスパイス感が上品に残ります。ビオロジック農法で丁寧に育まれた、赤ワインの奥深さと繊細さを感じる1本です。オレンジの皮やクミン等のスパイスのニュアンス。程よい甘さと豊かなミネラルが特徴です。

◆生産年：2021年
◆種類：赤ワイン
◆生産者：ドメーヌ・セバスチャン・マニャン
◆生産地：フランス、ブルゴーニュ
◆葡萄品種：ピノノワール100％
◆容量：750ml
◆キャップ：コルク仕様

【ドメーヌ・ギュイモ・ミッシェルヴァン・ムスーメトード・アンセストラルユンヌ・ビュル 2020】
ヴィレとクレッセの間にあるカンテーヌ村に1982年創業。ドメーヌ・ギュイモ・ミッシェルはビオディナミ農法で平均樹齢60年以上のシャルドネを栽培。特有のシルト質土壌が酸、構造、香りに独自の個性を与える。オレンジの皮やクミン等のスパイスの香り。アンセストラルで造られる柔らかいテクスチャーが特徴。

◆生産年：2020年
◆種類：スパークリング
◆生産者：ドメーヌ・ギュイモ・ミッシェル
◆生産地：フランス、ブルゴーニュ
◆葡萄品種：シャルドネ
◆容量：750ml
◆キャップ：コルク仕様